À la découverte du vivant, sous nos yeux, à deux pas de chez nous…
LA MER
Balade gourmande
durée SORTIE NATURE+ATELIER CUISINE 1/2 journée, prix 40 € (tarifs minima sociaux/étudiants LORS D’EVENEMENTIELS) + remise d’un guide
Groupes, particuliers, scolaires, comités d’entreprise…
De mars à novembre, selon les grands coefficients de marée et les conditions météo.
Je vous invite à découvrir respectueusement l’incroyable biodiversité des algues de nos côtes, leurs vertus, les idées pour les cuisiner et les façons de les conserver.
Les ateliers cuisine se déroulent à la Maison Glaz, à Gâvres. Mais il est possible d’organiser un atelier cuisine à la demande dans d’autres lieux.
Matériel à prévoir : vêtements et bottes adaptés à la météo, pour mettre les pieds dans l’eau et crapahuter sur les rochers.
Seau, ciseaux, passoire à égoutter, petits récipients hermétiques ne risquant pas de s’envoler, couteau, torchon, planche à découper.
En dessous de 6 participants, la sortie est annulée.
Dates des Balades gourmandes 2025 (pour les particuliers en gras ; pour les groupes mini 6 personnes, scolaires, CE, associations… en normal)
Mars : le 14 15 17; Festival “ZALGAGLAZ” le 29 toute la journée dans le cadre de Blavet au Naturel, ouvert aux minima sociaux ! ; 31
Sortie du livret sur les algues co-écrit avec “Cueillir”
Avril : les 1,2 ; 12,13,14,15 ; 26, 27, 28,29,30
Mai : le 1,11 et 25; du 26 au 30,(31)
Juin : les 12,13,14; du 24 au 27, 28
Juillet :
Août :
Septembre : rentrée universitaire
Octobre : Fête de la Science
Novembre :
LA TERRE
Balade ethnobotanique
durée 2h- 2h30, 20 € (tarifs minima sociaux/étudiants LORS D’EVENEMENTIELS)+ remise d’un guide
[Possibilité d’ateliers de cueillette et cuisine sur lieu de votre choix (urbain/rural) ; conférence sur la biodiversité, le réensauvagement des jardins et de l’espace public]
Je vous propose de remonter le temps, de vous balader dans les chemins creux bordés de murets de pierres et de trognes centenaires. Une balade au temps de la paysannerie, au fil de l’eau et des anecdotes.
Une balade à la découverte des plantes comestibles et médicinales oubliées…Une lecture des arbres et de leurs collaborations avec les hommes.
Date des Balades ethnobotaniques et formations 2025
Bassins versants du Scorff, Blavet, Riad’Etel et sur demande
Le 22 février, journée de plantation et d’entretien d’arbres du bocage/haies diversifiées, Kermadio, Kervignac
Mars : le 2 à 14h, Projection/causerie à la Malterie du Bas Pont-Scorff, de documentaires naturalistes “Une vie de grand rhinolophe” et “Trogne l’arbre aux mille visages” avec Naturia
Le 9 à Kermadio, Kervignac inauguration de l’Ecole de la Nature avec Naturia, ouverture du jardin forêt
Le 16 inauguration de l’association LISIERE à Lanvaudan, sortie sur les trognes et arbres du bocage
“Scorff Au Naturel” le 19 à Plœmeur, découverte des plantes sauvages urbaines (comestibles, médicinales ou invasives), avec Mairie de Plœmeur
Le 26 à Lanester, cueillette et cuisine des sauvages, Maison de Quartier Ty Penher, Inscriptions avec Nature & Loisirs 56
Le 30 à Kermadio, Kervignac, 10h-13h “Eau Jardin”/ Mairie de Kervignac Visite du jardin forêt : des gestes simples pour réensauvager les jardins et favoriser la biodiversité / Troc vert
Le 30 à Riantec, 15h-17h30 “Blavet au Naturel”/ Mairie de Riantec, découverte de la biodiversité locale à St Jean (arbres et plantes)
Avril : le 5 “Eau Jardin en Ria d’Etel”, Mairie de Landévant, 10-12h, sur inscription, découverte des arbres têtards, bocage et talus, espace Kerverh
le 6 : journée de création/formation “Comment créer une mare” Kermadio, Kervignac, sur inscription
Mai : le 4 grande “Fête du Printemps” organisée par les Béguines de Kermadio au champ de Kermadioà Kervignac avec de nombreux acteurs et animations pour fêter la biodiversité (animations naturalistes pour tous les âges, four à pain, pizzas, musique…)
Mois de la Biodiversité
Juin : Fête du solstice, Lokyann, Riantec
Juillet : les 5 et 6 Festival Saumon
Août
Septembre : 22 Journées du Patrimoine, Riantec, Locoal
Octobre : Fête de la Science
Novembre :
Décembre :
Janvier :
Février :
Mélange d’algues séchées pour la cuisine
Haricot de mer ou spaghetti de mer, Himanthalia elongata
Récolte d’ail des ours ou ail des bois, Allium ursinum
